Publikationen & Fachbeiträge

Publikationen & Fachbeiträge

Die Gesa-Hygiene-Gruppe veröffentlicht regelmäßig Fachartikel, Studien und praxisnahe Berichte rund um Hygiene, Qualitätssicherung und branchenspezifische Lösungen. Mit den Publikationen stellt die Gesa-Hygiene-Gruppe aktuelles Wissen, Forschungsergebnisse und Einblicke aus Projekten zur Verfügung. Ziel ist es, den fachlichen Austausch zu fördern und fundierte Informationen für Fachkreise und Interessierte bereitzustellen.

2022

Abdichtung von Luftleitsystemen mit dem Aeroseal-System

Die Raumlufttechnische Anlage (RLT-Anlage) stellt einen wichtigen (wenn nicht sogar den wichtigsten) Faktor für die Erfüllung der Leistungsparameter eines Reinraums dar. Während in den letzten Jahren hinsichtlich der Ventilatortechnologie deutliche Effizienzsteigerungen erzielt werden konnten, wurde der Effektivitäts- und Effizienzverlust durch undichte Luftleitsysteme über viele Jahre hinweg vernachlässigt. Im Fokus stehen hier neben neu errichteten Luftleitungssystemen (welche oft nicht die erforderte Dichtheitsklasse gemäß DIN EN 16798-3 erreichen) v. a. bereits installierte Luftleitsysteme. Die manuelle Abdichtung bereits bestehender Luftleitsysteme gestaltet sich aufgrund der Zugänglichkeit und der Identifikation kleinster Leckagen schwierig. Das in den USA entwickelte Aeroseal- System bietet eine einfache, schnelle und kosteneffiziente Alternative zu den bisherigen Methoden.Methoden.

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Funkbasierte Schädlingsfreihaltung 4.0

Schädlingsbekämpfung der Zukunft: Die mit LoRa-Funktechnologie ausgestatteten

Schlagfallen lassen sich nach Kundenwunsch installieren.

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Schadnagerbekämpfung 4.0 Tägliche Kontrollgänge werden überflüssig

Schädlingsfreiheit ist in hygienesensiblen Branchen oberste Pflicht. Sie sicherzustellen erfordert fundiertes Wissen und professionelles Vorgehen. Moderne Kommunikationstechnik und der Einsatz digitaler Tools helfen dabei, den personellen Aufwand deutlich zu reduzieren. 

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Neue VDI, neue Qualifikation gefordert

Die Weißdrucke der VDI Richtlinie 2052, Blatt 2 und Blatt 3 MT „Raumlufttechnik Küchen“ enthalten wichtige Neuerungen zur Reinigung und Wartung von Abluftanlagen, etwa die Forderung nach Qualifikation für alle, die an Küchenabluftanlagen tätig sind. Schulungen für Küchenbetreiber, Personal in Facility-Management, Wartung und Reinigung sowie Schornsteinfeger sind ab sofort verpflichtend.

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2021

Reinigung und Instandhaltung von RLT-Anlagen

Es dürfte schwer sein, aus der SARS-CoV-2 Pandemie etwas Positives mitzunehmen. Was wir jedoch positiv bewerten können, ist die Tatsache, dass RLT-Anlagen nun endlich die Aufmerksamkeit bekommen, die ihnen bereits in den letzten Jahrzehnten hätte zukommen müssen. Bei allen Diskussionen rund um die Bedeutung von RLT-Anlagen bei der Reduzierung des Infektionsrisikos darf man jedoch nicht vergessen, dass es bei Hygiene und Gesundheitsschutz um mehr geht als die richtige Wahl eines Filters – hier ist ein ganzheitlicher Ansatz gefordert.

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Hygiene ist in allen Kanälen ein Muss

Im Rahmen des „Water Safety Plans“ formuliert die Weltgesundheitsorganisation (WHO) klar das Ziel, Trinkwasser in größtmöglichem Umfang zu bewahren und sauber zu halten. Auch in unseren Breitengraden kommt es zu Verschmutzungen z.B. seitens der Landwirtschaft, weil Keime aus der Düngung von Wiesen aufgrund durchlässiger Böden ins Trinkwasser gelangen – ein Thema, dessen sich Gesetzgeber und Wasserversorger annehmen. In diesem Zusammenhang fordert die WHO eine weitergehende Betrachtung des Wassersystems in Gebäuden. Dort rückt das Abwassersystem zunehmend in den Fokus von Infektionen im Trinkwasserbereich. Im Gegensatz zur Legionellenproblematik im Trinkwasser und in raumlufttechnischen Anlagen wurde dies bisher stiefmütterlich behandelt. Die Gesec Hygiene + Instandhaltung (Augsburg), mit Hygiene-Dienstleistungen in diesem Fachgebiet Partner diverser Branchen, erklärt in diesem Fachbeitrag die Hintergründe.

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Monitoring in Echtzeit

Als hochspezialisierter Dienstleister für Hygiene und Vorratsschutz sorgt Gemex für Sicherheit gegen Ratten und Mäuse in Lebensmittelbetrieben. Das zur Gesa-Gruppe gehörende Unternehmen setzt die Schadnagerüberwachung mit einer neuen Technologie um. Das funkbasierte Permanent-Monitoring-System QPMALoRa macht tägliche Kontroll gänge überflüssig.

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Reinigung und Instandhaltung von RLT-Anlagen

"Jede Anlage braucht ein individuelles Hygienekonzept“

Raumlufttechnische Anlagen sind durch die Corona-Pandemie stärker in den Fokus gerückt. Die Gesa Hygiene-Gruppe rät zu einer ganzheitlichen Betrachtung von RLT-Anlagen – wozu die qualifizierte hygienische Inspektion, Bewertung und Behandlung ebenso gehören wie die Dichtigkeit von Luftleitsystemen.

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Revisionssichere Schädlingsfreihaltung

Das Gemex Quality Pest Management - QPM ist ein Instrument zur Schädlingsbekämpfung und Schädlingsfreihaltung. Es kombiniert Befallsanalyse, artgerechte Tilgung von Schädlingen, kontinuierliches Schädlingsmonitoring, angemessene Strategien zur Befallsvermeidung und Dokumentation.

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