Hygiene & Qualitätsmanagement in der Lebensmittelverarbeitung
Als Unternehmer in der Lebensmittelverarbeitung besteht die Verantwortung, die Lebensmittelsicherheit im Betrieb sicherzustellen. Neben der Einhaltung der Basishygiene sind Eigenkontrollkonzepte gemäß den HACCP-Grundsätzen und internationalen Standards gesetzlich vorgeschrieben. Auch regelmäßige Hygieneschulungen für Mitarbeitende sind verpflichtend. Die Gesa Hygiene-Gruppe bietet kompetente und praxisnahe Unterstützung bei der Umsetzung dieser Anforderungen.
Unser Leistungsspektrum
Lebensmittelhygiene - ein sensibles Thema
Die Spezialisten der Gesa Hygiene-Gruppe beraten umfassend in allen Fragen der Lebensmittelsicherheit. Durchgeführt werden regelmäßige Hygiene-Audits sowie die fachliche Unterstützung bei der Einführung oder Überprüfung von HACCP-, Hygienemanagement- und weiteren Qualitätssicherungssystemen. Das bewährte Hygiene- und Qualitätsmanagement-System HQM® wurde bereits erfolgreich in über 200 Betrieben implementiert
Praxisorientierte Lösungen
Auch nach der Einführung des Konzepts bleibt die Gesa Hygiene-Gruppe verlässlicher Partner. Durch technische Tiefenhygienemaßnahmen für Großküchen und die Lebensmittelverarbeitung sowie durch maßgeschneiderte, gesetzeskonforme Lösungen im Bereich der Schädlingsfreihaltung wird ein hygienisch sicherer Betrieb gewährleistet – damit der Fokus auf den eigentlichen Kernaufgaben liegen kann.
Zertifizierungen
Einblicke in die Arbeitsweise der Gesa Hygiene-Gruppe
Kontaktieren Sie uns
Die Gesa Hygiene-Gruppe steht gerne für eine persönliche Beratung zur Verfügung. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns gerne!
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