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Küchensanierung: Tiefenhygiene mit Mehrwert


Konvektomat vor und nach der tiefenhygienischen Behandlung durch die Gesec.

 
Ausgabe 48/6. Juni 2013
ISSN 1613 - 9240
 
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Eine der Kerndienstleistungen der Gesec ist die Technische Tiefenhygiene für Großküchen. Immer häufiger wird jedoch nach einer abgewandelten Form der Tiefenhygiene gefragt: die Behandlung der Geräte und Maschinen in den Räumlichkeiten der Gesec mit anschließender Einlagerung.

Bei der Renovierung oder Sanierung von Großküchen werden häufig Teile von gut erhaltenen oder neueren Maschinen und Geräten später wieder verwendet. Diese Geräte weisen natürlich durch den täglichen Gebrauch Verschmutzungen auf: ein Gemisch aus Wasser, Fett, Speiseresten und Reinigungsmittelresten, teilweise Korrosionen oder defekte Elektroteile. Planer, Architekten oder Großküchenhersteller können diese Objekte während der Bauphase nicht auf der Baustelle gebrauchen. Ein Wieder-Einbau macht nur Sinn, wenn diese Geräte gereinigt und instandgesetzt sind.

Gesec bietet deshalb die tiefenhygienische Behandlung solcher Geräte in den eigenen Räumlichkeiten an, lagert diese im Anschluss hygienisch einwandfrei ein und transportiert sie nach Abschluss der baulichen Maßnahmen wieder direkt zum künftigen Einsatzort.

Noch Fragen? Nähere Informationen erhalten Sie bei: anja.rothmund@gesa.de

(ro)

Bildnachweis: Gesec  
 
 











































   
 
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