Ausgabe 64 / 1. Juni 2017
ISSN 1613 - 9240
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Neue Durchführungsverordnung zur LMIV
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Neuauflage VDI 2052 – Was ändert sich bei Küchen-Raumluftanlagen?
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Feste sicher feiern: Neue Hygiene-Leitlinie erschienen
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Die Gesa Hygiene-Gruppe im Messefieber
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SaniPod Petite: Raumwunder für Herrentoiletten
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Gute Frage!
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Gesandra staunt…

 

FÜR BESSER WISSER
Neue Durchführungsverordnung zur LMIV
Im Dezember 2014 trat die EU-Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) in Kraft, zu der es in Deutschland bislang nur eine vorläufige nationale Durchführungsbestimmung gibt. Nun ist die endgültige Durchführungsverordnung in Sicht, die im März 2017 vom Bundeskabinett beschlossen wurde und am 12. Mai 2017 die Zustimmung des Bundesrates fand...
 
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Neuauflage VDI 2052 Blatt 1 – Was ändert sich bei Küchen-Raumluftanlagen?
Die Neuauflage der VDI 2052 Blatt 1 stellt Planer von Lüftungsanlagen in Küchen vor neue Herausforderungen. Erfahren Sie hier die wichtigsten Änderungen...
 
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Feste sicher feiern: Neue Hygiene-Leitlinie erschienen
Jetzt im Sommer wird wieder überall gefeiert: Ob im Kindergarten, in der Schule, im Verein oder in der Gemeinde, es wird gebacken und gebrutzelt, was das Zeug hält. Doch was müssen Veranstalter und Helfer von Festen beachten, damit es kein böses Erwachen für die Gäste gibt? Eine neue Leitlinie informiert nun über alles, was man aus hygienischer Sicht wissen und beachten sollte...
 
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GESA INSIDE
Die Gesa Hygiene-Gruppe im Messefieber
Nach der Messe ist vor der Messe. Die Gesa Hygiene-Gruppe präsentierte sich auf der Augsburger Frühjahrsausstellung und ist 2017 erstmals auf der ANUGA in Köln vertreten...
 
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SaniPod Petite: Raumwunder für Herrentoiletten
In Damentoiletten gehören Hygienebehälter seit Jahrzehnten zum Standard. Anders sieht es auf Herrentoiletten aus, obwohl seit 2003 jede Herrentoilette auch über mindestens einen Sanitärbehälter verfügen muss...
 
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GUTE FRAGE
Gute Frage!
Kann die Wachsschicht, die sich auf manchen Obstsorten wie etwa Äpfeln befindet, bedenkenlos mitgegessen werden?
Wie immer fällt die Antwort differenziert aus, denn Wachs ist nicht gleich Wachs...
 
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Gesandra
Gesandra staunt…
… darüber, was schon der gute alte Otto Fürst von Bismarck über gewisse Hygiene-Zustände in der Lebensmittelproduktion wusste...
 
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Gesa Hygiene-Gruppe Gubener Strasse 32
86156 Augsburg Telefon: 0821 79015-0
Fax: 0821 79015-399 E-Mail: redaktion@gesa.de
V.i.S.d.P. Jörg D. Schönfelder
Redaktion und Text:Ingrid Erne, Jutta Schedler, Jörg D. Schönfelder
Bildnachweis: Fotolia.com, Gesa Hygiene-Gruppe

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