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08.03.2010
Orangensaft: Reich an Vitamin C
Frisch gepresster Orangensaft enthält mit durchschnittlich 490 mg pro Liter besonders viel Vitamin C. Aber auch handelsüblicher Saft, der maschinell gepresst und kurzzeitig erhitzt wird, ist noch sehr vitaminreich. Das hat eine Untersuchung des Hessischen Landeslabors ergeben.
Lesen Sie hierzu die Pressemeldung. Weitere Informationen über Fruchtsäfte erhalten Sie unter "Lebensmittel von A-Z". Quelle: Was-wir-essen-Newsletter Nr. 3 vom 10.02.2010 (ad)
