Kontrolle schafft Sicherheit
Bei den Hygieneinspektionen unterscheidet man zwischen "Hygiene-Erstinspektion" und "Wiederholungs-Hygieneinspektion".
Die Hygiene-Erstinspektion beinhaltet:
- Inhalt der Wiederholungs-Hygieneinspektion
- Festlegung und Markierung der Probeentnahmeorte für die Hygienekontrollen und -inspektionen (Hygiene - Monitoring)
- Überprüfung der Umsetzung aller Anforderungen dieser Richtlinie hinsichtlich Planung, Fertigung und Ausführung bzw. ggf. bisher durchgeführten Betriebes.
Die Hygiene-Erstinspektion ist im Rahmen der Abnahmeprüfung nach Fertigstellung der RLT-Anlage und bei Wechsel des Betreibers oder Eigentümers durchzuführen. Sie soll vor der ersten Inbetriebnahme durchgeführt werden, spätestens jedoch innerhalb von 3 Monaten nach der ersten Inbetriebnahme.
Der Termin für eine erforderliche Nachinspektion ist je nach Dringlichkeit der durchzuführenden Maßnahmen festzulegen.
